HIIVATON PITSAPOHJA (1 pyöreä pohja uunipellilliselle)
4dl vehnäjauhoja
1 1/2tl leivinjauhetta
1/2dl öljyä
1 1/2dl maitoa
1. Laita uuni kuumenemaan 225c. Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Tee keskelle kolo ja lisää sinne öljy sekä maito. Sekoita käsin pikkuhiljaa jauhoja keskemmäs ja sekoita pikaisesti taikina palloksi.
2. Laita työtasolle hiukan jauhoja ja kauli taikinasta ohut pitsa pohja, käytä jauhoja apuna ettei pohja tartu kaulimeen tai työtasoon.
3. Käytä pohjaa uunissa n. 5min ennen kuin lisäät täytteet. Täytä haluamallasi tavalla ja laita takaisin uuniin n. 15min. Riippuen uunista ja täytteiden määrästä! Joten seuraathan pitsaa välillä. :)
Meillä oli tällä kertaa täytteenä tomaattimurska (maustettu valkosipulilla&mustapippurilla), juustoraaste, kinkkusuikale, pepperoni sekä tuore jalapeno ja tomaatti. Toimi! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti