Tortillat
5dl kokojyvävehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
3 rkl öljyä
2dl vettä
Sekoita aineet keskenään taikinaksi. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 10-12 osaan. Kauli taikinapalloista ohkasia lettuja ja paista molemmin puolin ilman rasvaa paistinpannulla, kunnes ovat saaneet vähän pilkkuja pintaansa. :)
Guacamole
1 kypsä avocado
1 vs-kynsi
limen mehua
suolaa, pippuria
Halkaise avocado ja poista kivi. Tee avocadoon veitsellä viillot, ja kuutio se. Ota lusikalla hedelmä liha lautaselle ja muussaa se haarukan avulla soseeksi. Lisää mausteet ja sekoita. Laita hetkeksi jääkaappiin maustumaan.
Lisäksi oli tomaattia, kurkkua (jonka 3-v tytär pilkkoi :), jauhelihaa jossa oli kaupan tacomauste pussi sekä kidneypapuja tölkki, sekä oatlyn ruokaan-fraiche jossa oli mausteena korianteria, limeä, valkosipulia, suolaa ja pippuria+ salsaa http://jospas.blogspot.fi/2014/11/self-made-salsa.html.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti